今年も椿泊の旬な鱧が解禁となりました

椿泊の鱧は、本場鱧料理でも有名な京都でよく見られます。その鱧を採れたて新鮮な状態で、お楽しみいただけます。椿泊の新鮮な鱧をふんだんに使った鍋やお刺し身をお試し下さい。

鱧

宿泊のご予約

お部屋でゆっくり景色を眺めながらお食事が出来ます。お料理は椿泊湾の海の幸、椿町のお野菜や山の幸を使った会席料理です。四季折々の新鮮な食材を存分にお楽しみ下さい。また、お食事の最後にお出しする当園産の「こだわりのコシヒカリ」は新米の時期にお客様に大変喜ばれています。