今日、第三椿園にスダチを採りに行ったところ、野々市椿が満開でした。薄ピンク色がだいぶ早い春を思わせるような花です。少しずつ開花している早咲き椿も増えてきました。

やっとこの時期がやってきました。今年も年末を迎えるために、干してま〜す♪美味しくなるように部長もしっかり見張ってくれてます（笑）

今年最後の栗拾いに出かけました。お客様に椿自然園の秋の味覚を楽しんでいただくように、少しずつ集めてます。11月に栗ご飯をお出しできるよう頑張ってます。

世界の土壌表層の炭素量を年間4パーミル増加させることができれば、人間の経済活動などによって増加する大気中の二酸化炭素を実質ゼロにすることができるという考え方で、農業分野から脱炭素社会の実現を目指す取り組みです。 当園でも […]

ようやく秋らしくなってきた今日この頃。ふと当園レストランから外を見ると、早咲きの椿「西王母」が例年よりも少し遅く咲いていました。これから長い期間楽しませてくれるピンクの可愛らしい花です。

ついに伊勢海老解禁です‼️当園の宿泊プラン、グレードアップ、超グレードアップ、プレミアムプランで伊勢海老をお楽しみいただけます。単品のご注文は事前にご予約下さい。

椿の実採集の季節です。最近涼しくなったので、山道のお掃除がてら椿の実も採集してます。 今年は暑さのせいで、あまり虫に食べられていないような…椿油に期待です。

お祭り前に田圃の畔を刈っていたら、曼珠沙華が咲いていました。空も高くようやく秋らしい景色が見られる様になりました。

残暑お見舞申し上げます。日陰では秋の風を感じる時もありますが、まだまだ暑さは続きそうです。皆様も熱中症にはご注意下さい。当園もようやく稲刈りが無事に終了しました。稲刈りは雨で刈れないことがあります。今回なんと1日ずれてれ […]

8月29日は、なんと我らが部長の9歳のお誕生日でした。なんと最愛の部下たちから、たくさんのプレゼント（ボール、犬用おもちゃとデンタルケアグッツ）をもらった部長はホクホク顔で出勤しました。部下たちからとても愛されてます。台 […]